Domaine Boeckel - Der nach der Champagnermethode aus der Pinot Blanc-Traube trocken ausgebaute Crémant besticht durch seine fruchtige und frische Eleganz und seine feine lang anhaltende Perlage.

Domaine Boeckel - Dieser ausschließlich aus der Pinot Noir-Trauben trocken ausgebaute Crémant besitzt fruchtige Beerenaromen, eine feine Perlage und eine belebende Frische.

Domaine Boeckel, Crémant d'Alsace aus 100% Chardonnay. Alter der Rebstöcke: 50 Jahre. Lebhafter und delikater Crémant. Trocken und rassig, ein typischer Chardonnay-Crémant. Feine Perlage. Boden: Mergel-Kalkstein. Vinifizierung & Ausbau nach traditioneller Methode. Weinlese von Hand und pneumatische Pressung. Gärung im Tank und anschließend in der Flasche. Reifung zwischen 2 und 3 Jahren. Wird zwischen 8° und 10° serviert. Kann 10 Jahre gelagert werden. Biologischer Crémant, zertifiziert von ECOCERT.

Domaine Boeckel. Ein fruchtig frischer Pinot Noir, der durch seine Feinheit und Eleganz, seinen Noten nach Roten Beeren, Kirsche und Himbeere sowie seine leichte Taninstruktur überzeugen kann. Ein schöner Rotwein aus dem Elsass.

Domaine Boeckel. Eigenschaften A.O.C. Alsace 100% Pinot Noir Wein mit Aromen von roten Früchten und eleganten Tanninen. Angebaut auf den Kalksteinhängen von Mittelbergheim. Weinbereitung & Ausbau von Hand, geerntet, traditionelle Weinbereitung für Rotweine: Abbeeren, Mazeration (8 Tage) und Gärung. Pneumatische Pressung, Ausbau in Fässern aus hundertjähriger Eiche. Ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Passt zu rotem Fleisch, Wild, Wurst- und Käsesorten, Flammkuchen. Besonderheit Biologischer Wein, zertifiziert von ECOCERT

Domaine Boeckel. Ursprüngliche, reife Kirsche dominiert die Nase dieses Weines und spricht sowohl von Reife als auch von Frische. Der Gaumen schließt sich mit der gleichen saftigen und ausdrucksstarken Leichtigkeit an. Dies ist ein frischer, fruchtbetonter Pinot mit köstlichem Griff, der gekühlt noch besser wirkt. "Wine Enthusiast"

Domaine Boeckel. Die von Hand gelesenen Trauben werden 10 Monate im Barrigue (15% neue Fässer)zu einem eleganten, fülligen Wein ausgebaut. Seine feinen Tannine werden ergänzt durch die Aromen von roten Früchten. Ein tolles Erlebnis.

Domaine Boeckel - Ein betont weicher, trocken ausgebauter Riesling mit zurückhaltender Säure und dezenten Zitrusaromen.

Domaine Boeckel - Ein Wein mit angenehmer Fülle, dezenter Säure, guter Frucht mit Noten von Zitrusfrüchten und im Abgang mit feiner Lakritz.

Domaine Boeckel - Der trocken ausgebaute körperreiche Riesling besticht durch seine weiche, feine Säure, seinen dezenten Aromen von Honig, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ein großes Gewächs mit Kraft und Fülle.

Domaine Boeckel - Die Lage Grand Cru Zotzenberg in der Gemeinde Mittelbergheim ist gekennzeichnet durch ihre südöstliche Ausrichtung und ihre Kalksteinböden. Die Lese erfolgt ausschließlich mit der Hand.  Ein Spitzen Riesling aus dem Hause Boeckel, tiefgründig mit feinen Aromen nach Birne, Apfel mit dezenten Zitrus Anklängen. Ein Wein mit langer Lagerfähigkeit. Er passt hervorragend zu Fisch- und Sauerkrautgerichten.

 Riesling Midelberg 2021 "Aus verschiedenen Weinbergen rund um Mittelbergheim, der 2021 Riesling Midelberg öffnet sich mit einem klaren, feinen und intensiv aromatischen Bouquet von weißen Steinfrüchten, die mit einigen finty/savory Noten verwoben sind. Salzig und rein aber auch intensiv und reichhaltig auf der Zunge, ist dies ein substanzieller, komplexer und anhaltend trockener Riesling mit feinen Phenolen und einem langen, trockenen Abgang. intensiven Finish. Dies ist einer der beeindruckendsten Weine, die ich in diesem Jahr bekommen habe. Jahr in dieser Preisklasse getrunken habe." (Robert Parker)

Domaine Boeckel - Die einzige Grand Cru-Lage für Sylvaner im Elsass bringt ein einmaliges Gewächs zum Vorschein. Ein kräftiger, körperreicher Wein mit feinen Aromen von reifen gelben Früchten, wie Birne und Apfel. Ein Wein voller Tiefe und Eleganz.

Domaine Boeckel - Den Brüdern Thomas und Jean Daniel Boeckel gelingt ein schöner Sylvaner mit dezenten Noten von Apfel und Birne. Ein Wein für jede Gelegenheit.