Domaine Wittmann

Die Domaine befindet sich in einer alten Adelsresidenz aus dem 14. Jahrhundert im Herzen von Mittelbergheim. Seit 1718 in Familienbesitz wird sie von einer Generation an die nächste weitergegeben. Nicola Wittmann bewirtschaftet heute ca. 9 Hektar Rebflächen in Mittelbergheim und in der nächsten Umgebung nach den Regeln von „Terra Vitis“, einem Label, das den Weinbau, die Weinbereitung und die Vermarktung nach ökologischen Grundsätzen regelt.

Der Winzer arbeitet nach dem Motto „Weine zu kreieren, die ich liebe in der Hoffnung, dass sie Ihnen gefallen“. Seine Weine sind ein hervorragendes Beispiel elsässischer bodenständiger Arbeitsweise, charaktervoll und doch unbeschwert.

Crémant d Alsace Riesling Brut

Domaine Wittmann - Dieser Crémant wird nach der traditionellen Methode zu 100 % aus Rieslingtrauben hergestellt. Er besticht durch seine Balance aus Finesse, Rasse und Frische

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Gewurztraminer 2022

Domaine Wittmann - Ein typischer Wittmann-Wein. Heiter, fruchtig, leger.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Klevener de Heiligenstein 2022

Domaine Wittmann - Wittmann besitzt eine Parzelle in Heiligenstein und Klevener kann nur in dieser kleinen Gemeinde und einigen anderen benachbarten Feldern angebaut werden. Dieser Jahrgang ist derzeit ein großes Geschmackserlebnis, bei dem die Authentizität der Klevener-Traube in den Vordergrund tritt. Mit Wittmann's Klevener erhalten Sie den authentischen Geschmack und das Bouquet. Im Moment ist dieser Jahrgang absolut großartig. Klare und ausgeprägte Frucht und gedämpfte Säure. Blumige Noten. Geschmack: vollmundig, aber frisch mit viel Frucht im Geschmack und mit einer für einen jungen Wein fast perfekt dosierten Säure.

10,50 €*

Pinot Blanc 2021 1L

Domaine Wittmann aus Mittelbergheim im Elsass - Ein fruchtig und frischer Pinot Blanc mit dezenter Säure. Köstlich und erfrischend. Ein Idealer Sommerwein in geselliger Runde und für die Gastronomie

7,50 €*

Pinot Blanc 2022

Domaine Wittmann - Ein fruchtig und frischer Pinot Blanc mit dezenter Säure. Köstlich und erfrischend.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Pinot Gris 2022

Domaine Wittmann - Ein leichter, fruchtiger und dennoch ausdrucksstarker, trockener Pinot Gris mit einer dezenten Säure.

9,90 €*

Pinot Noir 2022

Domaine Wittmann - Kennzeichen sind sein kräftiges, dunkles Rosé, das nachhaltige Bukett nach Sauerkirschen und Himbeeren und die feinen Karamell- und Marmeladenoten. Ein Wein mit einem schönen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Riesling 2021 1L

Domaine Wittmann - Ein typischer Wittmann-Riesling, mit dezenter Säure ,fruchtig und frisch. Ein Wein für jede Jahreszeit.

7,50 €*

Riesling 2022

Domaine Wittmann - Ein typischer Wittmann-Riesling, mit dezenter Säure ,fruchtig und frisch. Ein Wein für jede Jahreszeit.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Riesling Grand Cru Zotzenberg 2022

Domaine Wittmann - Einer der typischen Weine der Domaine Wittmann aus Mittelbergheim im Elsass. Die Grand-Cru-Lage Zotzenberg zeichnet sich durch Kalkstein als Ausgangsgestein des Bodens aus. Die Lese erfolgt per Hand, die Gärung wird temperaturgesteuert und der Ausbau erfolgt in Eichenfässern . Dieser Riesling ist jugendlich frisch aber dennoch tiefgründig mir einer ausgewogenen Balace zwischen Säure und Frucht. Diese Qualität mit einer schönen Finesse hält er auch noch nach Jahren. Er ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Sauerkrautgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Sylvaner 2021

Domaine Wittmann - Ein fruchtiger, im Farbton heller Wein mit grünen Reflexen. Kennzeichen sind seine Leichtigkeit, die zarte Fruchtigkeit und Feinheit. Ein herrlicher Alltagsbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Sylvaner 2021 1L

Domaine Wittmann aus Mittelbergheim im Elsass - Ein typischer Sylvaner der Region, leicht, fruchtig mit wenig Säure. Ein Wein für jede Gelegenheit.

7,20 €*

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2022

Domaine Wittmann - Die einzige Grand Cru-Lage für Sylvaner im Elsass bringt ein einmaliges Gewächs zum Vorschein. Ein kräftiger, körperreicher Wein mit feinen Aromen von reifen gelben Früchten, wie Birne und Apfel. André Wittmann versteht es auch diesem Wein einen unverkennbaren "Wittmann Charakter" zu geben. Etwas fruchtiger und verspielter als andere Sylvaner dieser Lage.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*