Domaine Wittmann
Die Domaine befindet sich in einer alten Adelsresidenz aus dem 14. Jahrhundert im Herzen von Mittelbergheim. Seit 1718 in Familienbesitz wird sie von einer Generation an die nächste weitergegeben. Nicola Wittmann bewirtschaftet heute ca. 9 Hektar Rebflächen in Mittelbergheim und in der nächsten Umgebung nach den Regeln von „Terra Vitis“, einem Label, das den Weinbau, die Weinbereitung und die Vermarktung nach ökologischen Grundsätzen regelt.
Der Winzer arbeitet nach dem Motto „Weine zu kreieren, die ich liebe in der Hoffnung, dass sie Ihnen gefallen“. Seine Weine sind ein hervorragendes Beispiel elsässischer bodenständiger Arbeitsweise, charaktervoll und doch unbeschwert.