Crémant d’Alsace Blanc de Noir

Produktinformationen "Crémant d’Alsace Blanc de Noir"

Domaine Hering - Der Pinot Noir wird als Blanc de Noir ausgebaut. Nach der ersten Gärungsphase wird der Wein 8 Monate in großen, alten Eichenfässern gelagert. Es folgen 18 Monate Reifezeit auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein äußerst körperreicher Spitzencrémant mit feiner Perlage und dezenten Aromen von geröstetem Brot und roten Früchten.

Alkoholgehalt: 12,5 %
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Jahrgang: 2011
Weinart: Cremant
Herkunft: Elsass

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